Articles de fond, témoignages recueillis, notes d'archives : notre blog est un espace de publication ouvert à toutes les voix qui contribuent à faire vivre l'histoire des sécheries béglaises.
Inaugurée au printemps 2026, l'exposition « Morue & Mémoire » retrace cent ans d'industrie séchère sur les bords de Garonne, de la cabane des saurisseurs aux hangars à claire-voie.
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Avant les surgélateurs et la chaîne du froid, tout reposait sur le vent, le sel et le savoir-faire des mains — voici le procédé de séchage tel qu'il se pratiquait encore dans les années 1950 à Bègles.
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À 78 ans, Josette Filhol se souvient avec une précision saisissante de ses années passées sur les claies de la sécherie Labadie — et elle a accepté de tout nous raconter.
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Si votre famille a travaillé dans les sécheries ou si vous possédez des documents d'archives, nous souhaitons vous entendre.
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